ต้นสะตอ
Parkia speciosa
ต้นสะตอ (Stink Bean) เป็นไม้ยืนต้นสูงในภูมิภาคเอเชีย ออกดอกที่มีกลิ่นหอม และมีฝักยาวที่บรรจุเมล็ดซึ่งมีกลิ่นแรงและรสขม ต้นไม้ชนิดนี้มีความสำคัญต่อการส่งเสริมความหลากหลายทางชีวภาพ
ไตและน้ำตาลในเลือด: ช่วยบำรุงไตและควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด การอักเสบและการย่อยอาหาร: ลดการอักเสบและช่วยในการย่อย ความดันโลหิต: โพแทสเซียมช่วยควบคุมความดันโลหิต สุขภาพหัวใจ: สารต้านอนุมูลอิสระช่วยส่งเสริมสุขภาพของหัวใจ การใช้งาน: ได้รับความนิยมทั้งในด้านอาหารและสมุนไพรพื้นบ้านในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้